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2020年06月22日 18:00:00

将乐成立西湖红糖专家工作站

来源: 将乐县科协 作者: 廖建文 发布时间:2021-08-04 浏览次数:1109次
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8月3日,经三明市委组织部、市科协、市财政局、市科技局联合批,将乐县黄潭镇西湖红糖专业合作社成立专家工作站。

合作社为将乐县从事甘蔗种植、红糖加工销售的企业,目前在将乐县域内,是唯一一家拥有标准厂房、分拣包装车间,红糖非遗传习所的农民合作社也是唯一同时拥有公共品牌“将乐红糖”地标、农产品保护标志、非遗标志、老字号标志的合作社。合作社生产的“将乐红糖”是全省红糖生产企业中,唯一成功入驻永辉集团的扶贫助农产品。2020年来,在县科协、红糖技术协会等部门的支持指导下,与省农林大甘蔗研究所(国家甘蔗工程技术研究中心)就甘蔗良种引进、配套栽培技术管理和甘蔗产品加工等事宜,开展校地合作,以科技创新助力企业提升甘蔗种植、红糖制作技术水平,增强产业竞争力。

该专家工作站成立后将深入开展甘蔗多品种简比试验,应用红糖标准化与传统工艺结合新模式开发红糖养生酒及红糖延伸产品,促进古法红糖品质提升。通过专家工作站这一平台企业和专家开展深度的产学研合作,促进科技成果转移转化和创新人才培育。这一平台建设,还将促进企业年增收86万元。